dijous, 6 d’octubre del 2011

Restaurants: DO (Vic)

Anant de tard, com sempre, amb l'edició de fotos i redactant els apunts, tornem a la sèrie de restaurants, aquest cop anem a Vic, al D.O., un restaurant ubicat al carrer Miquel dels Sants 16, clar competidor d'El Basset en tot (preu, qualitat, oferta...). Les fotos són de gairebé fa un any, així que és força probable que hagin canviat la carta a cada temporada i que torni a haver-hi aquests mateixos plats (o similars).
Nosaltres vam triar el menú de temporada de nit, amb moltes i moltes opcions per triar, una tapeta (crec que era llonganissa, però la veritat és que no vaig ser a temps ni de treure la càmera), un primer (d'una llista de 17 variants), un entremig, un segon (d'una llista de 15 variants) i postres (un altre cop, 15 variants).
Els entrants: coca del mossen cruixent amb brandada de bacallà i anxoves
Milfulls de poma al forn i mousse de bacallà amb alls escalivats
L'entremig: crema suau de patata amb bolets saltats.
Els segons: entrecot de Girona a la brasa amb sal especiada de Gal·les. Em va encantar la banda de la pell de l'entrecot, totalment saturada de pebre, era deliciosa!
Galta de vedella melosa a les 12 hores amb ratafia i bolets
El pa (que també te'l cobren, a 2 €/persona, deu n'hi do!)
Rematem amb les postres: pastís de formatge amb melmelada de pinya dolça
Brownie amb xocolata calenta (un encert segur) amb gelat de coco (crec que el vaig fer canviar per vainilla).
Sorbet de gerds i llimona amb licor de maduixetes.
Un altre punt positiu per a la casa: colors i papers per a la canalleta, perquè els grans puguin sopar tranquils (més o menys).
Aquest menú de nit surt a 19,95 + IVA (+ 2 € addicionals per persona, jo ho vaig trobar una mica lleig, potser valdria més la pena deixar el preu a 21,95 i ja està), begudes a part. El preu està realment molt bé, la qualitat i quantitat dels plats és molt bona, no us el perdeu!

4 comentaris:

  1. Hola! És de totes, totes el meu restaurant! Sóc molt fan del carpaccio de pop, de fet, de tota la carta només hi ha una cosa que no m'acaba de satisfer, el tartar de salmó. Per la canalla també ofereixen la possibilitat de servir-te un plat de pasta bolonyesa i tall arrebossat o a la planxa.
    Des de fa mig any, més o menys, ofereixen la possibilitat de fer menú degustació, crec que no arriba als 24 € per persona, i consta d'un assortit de cinc plats dels primers, si algun no agrada es pot canviar, i llavors el segon és a escollir.
    I ja està, no tinc comissió.

    ResponElimina
  2. i els dos euros de més per cap era pel cobert o pel pa??

    ResponElimina
  3. ¡Qué platos y qué presentación! El precio del menú me parece ¡genial! Besos y feliz martes.

    ResponElimina
  4. Maria: també vam comprovar que el menú infantil és pistonut :-)
    Haurem de buscar algun patrocinador per anar a provar aquest menú de degustació, a veure què tal.

    Mandarina: cobert i pa (així no tens l'excusa de no demanar pa).

    Rous: gracias por el comentario :-)

    ResponElimina

Deixa'ns algun comentari :-D