El dia que vaig fer el
pastís de nata i trufa em va sobrar això, nata i trufa, i vaig decidir reciclar-ho, aquí no es llença res, com deia l'Arguiñano :-)
El truc d'aquest plat és que es menja tot, ja que el got està fet de xocolata i, per tant, te'l pots acabar cruspint. Una possible variant seria posar alguna cosa a dins del got, com ara algun trosset de pastís, un rajolí de licor, unes guindes, abans de tapar-ho amb la crema de trufa i la nata.
Ingredients:
Nata muntada
Crema de trufa
Xocolata de postres
El primer que cal fer (o que ja cal tenir fet) són els recipients de xocolata. Jo els vaig fer amb uns motlles de magdalenes de silicona, em vaig dedicar a pintar-los amb xocolata ja desfeta que sobrava d'altres postres, a cop de pinzell. Convé fer-li un parell de capes generoses, si queda molt fi es pot trencar quan desemmotlleu. Després de cada capa, deixeu els motlles a la nevera o al congelador perquè es prengui ràpid.
Un cop tingueu els recipients fets, només cal omplir-los amb el farcit que trieu!
Bon profit, llaminers :-)
ohhhhh, muerte por chocolate... que gustazo hincarle el diente a eso !! O_O
ResponEliminaDiria que havia posat ja el comentar...
ResponEliminaEn tot cas: guindes sí, per favortttttttttttttttttttt heheheh
Toñi: imagínate comerte incluso el envase :-O
ResponEliminastarbase: en el meu cas ens entendríem: jo et regalo totes les guindes!