Motlle carbassa Lékué

 Ja fa uns dies que vaig publicant receptes fetes amb el motlle de carbassa Lékué, i com que alguns m'heu demanat que en posi fotos, aquí en teniu unes quantes (acompanyat d'un parell de carbasses de veritat, són les que tenen cua).

El tió em va cagar aquest motlle, feia temps que me l'anava mirant, i al final va caure... vaig estar molt content quan va aparèixer, gairebé tant com el Jean Paul Desgrava amb els Gormiti. La capsa inclou un parell de receptes per aprofitar-lo al màxim (per omplir-lo fins al capdamunt).
Com és costum en aquesta marca, la silicona és d'una qualitat molt bona i no cal greixar-la, ja que no s'hi enganxen els aliments.

A part de fer-lo servir per fer-hi cocs i bescuits, també es poden utilitzar per fer-hi pans o bé coses més sofisticades i curioses, com ara alguna corona de gelatina o un flam gegant (en aquest cas, només amb la meitat que no té forat, a no ser que ho vulguem vessar tot pel forn). Si fas servir les dues parts, el motlle tanca molt bé i no vessa gens (com a mínim amb les mescles que he fet servir jo).

Altres avantatges que val la pena destacar és que pot anar al forn fins a 250ºC, al congelador, al microones i al rentaplats (tot i que no acaba de sortir net del tot, jo sempre li haig de fer una rematada a la pica).

En resum, un gran motlle molt recomanable per fer pastissos de forma original, però tampoc en pots abusar perquè sempre surt igual :-)

Per cert, com que cada dia és el dia internacional d'alguna cosa, sovint perden importància... a mi m'agradaria destacar el dia d'avui, crec que és molt important per als blocs de cuina: avui és el Dia internacional sense dietes, així que no us deixeu enredar avui i sigueu feliços amb el vostre cos :-)