Palets de pa

Amb la massa que em va sobrar de fer el pa enriquit, vaig fer aquests palets de pa, tots de sabors diferents, per donar-los un toc més curiós. Jo vaig anar provant amb totes les coses que vaig trobar per casa, i en alguns casos va ser un encert, en altres casos, deixarem que es podia millorar :-O

Podeu trobar la recepta per a la massa aquí.

Vaig estirar la massa fins que va quedar molt i molt fina. Llavors vaig fer-ne tires molt fines amb un ganivet. Vaig agafar cada tira i la vaig posar a sobre d'una làmina de silicona antiadherent a la safata del forn (a fora del forn, encara). Aquí em vaig dedicar a posar-los els sabors diferents:

Uns quants amb sal grossa.

Aquests eren amb una barreja d'espècies picants per fer espaguetis alla rabiatta (també coneguts com a infernals).

I finalment uns quants amb comí o ceba en pols.

Quan vaig tenir-ho tot muntat, ho vaig posar al forn sense deixar-ho llevar, a 220ºC, fins que van ser rossos (uns 5 minuts com a molt).

Per cert,he estat l'afortunat guanyador del sorteig setmanal de 20 quilos de Naranjas Costa que organitza Gastronomía & Cía. D'aquí uns dies us diré si barrufen o no :-)